Tempe Sebagai Makanan Yang Murah Dan Bergizi

BENGKULU-(27/03/2018) Tempe ialah makanan khas masyarakat Indonesia sejak zaman dahulu hingga saat sekarang ini tempe masih sangat digemari oleh masyarakat. Kecintaan masyarakat terhadap tempe juga dapat kita lihat dari banyaknya masyarakat yang mengkonsumsi tempe setiap harinya. Karena selain harga tempe yang terjangkau, tempe juga memiliki gizi yang cukup tinggi sebab tempe terbuat dari kedelai. Seperti yang kita ketahui kedelai memiliki kandungan gizi yang baik bagi tubuh manusia.

Tempe yang memiliki gizi tinggi 

Tempe biasanya disajikan bersamaan dengan tahu, seperti saat kita makan pecel lele pasti ada tempe dan tahu yang menjadi makanan pelengkapnya. Selain menjadi makanan pelengkap, tempe juga dapat diolah menjadi beberapa bahan makanan lainnya seperti tembe bacem, sambal tempe, dan tempe juga menjadi camilan seperti tempe goreng yang sering dijual bersamaan dengan gorengan-gorengan lainnya.

Tempe dapat dikatakan sebagai saksi bisu dalam sejarah Indonesia dari sejak zaman nenek moyang kita dahulu lalu zaman penjajahan hingga akhirnya Indonesia telah merdeka dan hidup di zaman yang modern seperti saat sekarang ini.

Pada zaman penjajahan dahulu tempe menjadi makanan yang setia menemani masyarakat Indonesia selain daripada mengkonsumsi ubi. Karena pada masa itu sangat sulit untuk membeli beras dan hanya tempe serta ubi-ubian yang menjadi makanan para pejuang kemerdekaan Indonesia pada masa itu. Itulah mengapa tempe dapat dikatakan sebagai saksi bisu dari sejarah Indonesia.